http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne babblings! Copyright 2004 Sun, 07 Nov 2004 04:55:00 +0000 http://wordpress.org/?v=1.2 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=405 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=405#comments Sun, 07 Nov 2004 04:55:00 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=405 หมายเหตุ : หน่วยเฉพาะกิจตรวจสอบและประเมินการปนเปื้อนของสารแคดเมียมในพื้นที่ลุ่มน้ำห้วยแม่ตาว อ.แม่สอด จ.ตาก กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม(ทส.) ได้สรุปผลการระบุแหล่งกำเนิดของปัญหาการปนเปื้อนของสารแคดเมียมในตระกอนดิน ลำน้ำแม่ตาว สัตว์น้ำ ข้าว ฯลฯ เพื่อรายงานต่อทีประชุมคณะทำงานเฉพาะกิจฯ ซึ่งมีนายปลอดประสพ สุรัสวดี ปลัด ทส. เป็นประธานเมื่อต้นเดือนเมษายนที่ผ่านมา “มติชน” เห็นว่ามีรายละเอียดน่าสนใจโดยเฉพาะแหล่งที่น่าสงสัยจะเป็นต้นกำเนิดของปัญหา จึงขอแนะนำเสนอโดยสังเขป ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=405 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=404 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=404#comments Sun, 07 Nov 2004 04:52:49 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=404 นักวิจัยสหรัฐพบโมเลกุลในเนื้อแดงและนม ซึ่งเมื่อมนุษย์รับประทานเข้าไปมีแนวโน้มที่จะพัฒนาเป็นเนื้องอกได้ ตอกย้ำภัยเงียบจากการรับประทานอาหารไขมันอิ่มตัว สารประกอบดังกล่าวมีชื่อเรียกว่า กรดไซเอลิก พบอยู่บนผิวของเซลล์สัตว์ แต่ไม่พบในมนุษย์ และอาจจะเป็นเหตุผลหนึ่งที่อธิบายได้ว่า ทำไมการเปลี่ยนถ่ายเนื้อเยื่อและอวัยวะจากสัตว์สู่มนุษย์ ถึงไม่ประสบผลสำเร็จ โดยโมเลกุลที่พบในสัตว์คือ Neu5Gc ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=404 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=403 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=403#comments Sun, 07 Nov 2004 04:52:06 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=403 สำนักกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ภายใต้การดำเนินงานด้วยสโลแกนที่ว่า “สร้าง นำ ซ่อม(ส่งเสริมสุขภาพแทนการรักษา)” หรือ “สร้างสุขภาพเชิงรุก (ไม่รอให้ป่วยก่อน แล้วค่อยรักษา)” และกำลังจะมีอายุครบ 3 ปี ในเดือนเมษายนนี้ และกำลังตกเป็นข่าวว่ามีพฤติกรรมส่อถึงความไม่ชอบมาพากลหรือการเปิดช่อง ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=403 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=402 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=402#comments Sun, 07 Nov 2004 04:50:44 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=402 สมัยก่อนเมื่อกล่าวถึงคำ “ขนมเจ็ก” จะเป็นที่รู้กันดี ว่าหมายถึง ขนมของชาวจีนหรือ “ขนมขบเคี้ยว” (Snack) ที่มีลักษณะเป็นซองหรือห่อด้วยกระดาษฟาง มีคุณค่าทางอาหารน้อย เพราะมักจะมีส่วนประกอบของแป้ง น้ำตาล และผงชูรส ซึ่งมีความแตกต่างกับขนมไทยที่ห่อด้วยใบตอง กระดาษด้าน หรือกระดาษแก้วสีต่าง ๆ และมีคุณค่าทางอาหารมากกว่า ขนมเจ็ก ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=402 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=401 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=401#comments Sun, 07 Nov 2004 04:49:34 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=401 น.พ. สถาพร วงษ์เจริญ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยถึงความคืบหน้าในการตรวจสอบมาตรฐานการผลิตที่ดี (จีเอ็มพี) โรงงานผลิตอาหาร 54 ประเภท ทั่วประเทศ ตามนโยบายอาหารปลอดภัย การตรวจสอบโรงงานผลิตอาหารคาดว่าจะครบถ้วน 100% ในเดือนพฤษภาคม 2547 ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=401 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=400 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=400#comments Sun, 07 Nov 2004 04:49:05 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=400 หากเอ่ยถึงน้ำสมุนไพรไทย ตอนนี้ใครๆ ก็ต้องรู้จัก โดยเฉพาะสมุนไพร “น้ำลูกยอ” “ยอ” เป็นไม้มงคลที่มีมาแต่โบราณ กินได้ทั้งลูกและใบ ใบยอมีสีเขียวเข้มรสขมเล็กน้อย มีกลิ่นเฉพาะ ส่วนใหญ่นิยมนำมาทำห่อหมก แกงอ่อม แกงเผ็ด ลูกยอกินได้ทั้งสุกและดิบ ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=400 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=399 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=399#comments Sun, 07 Nov 2004 04:47:43 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=399 เอ็น พี วี (Nuclear polyhedrosis Virus) เป็นโรคไวรัสที่เกิดกับแมลงชนิดหนึ่ง มีประสิทธิภาพในการทำลายแมลงศัตรูพืชในกลุ่มเดียวกัน สามารถพบได้ตามแหล่งธรรมชาติ โดยเฉพาะในแหล่งที่มีการระบาดของหนอนจำนวนมาก นายอุทัย เกตุนุติ นักกีฏวิทยา 8 สำนักวิจัยและพัฒนาการปราบศัตรูพืช กรมวิชาการเกษตร เปิดเผยถึงที่มาในการค้นพบเชื้อเอ็น พี วี ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=399 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=398 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=398#comments Sun, 07 Nov 2004 04:47:08 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=398 เป็นที่ฮือฮาในบรรดากลุ่มไฮโซอยู่พักใหญ่กับงานวิจัยของต่างประเทศที่ค้นพบว่า ในเมล็ดองุ่นแดงมีสาระสำคัญที่ช่วยดูแลผิวพรรณให้แต่งตึงไม่เหี่ยวย่น จนเมล็ดองุ่นแทบจะมีมูลค่ามากกว่าเนื้อไปเลยในขณะนั้น เวลานี้เมืองไทยเราก็มีงานวิจัยเกี่ยวกับเรื่องนี้เช่นกัน ทว่าไม่ใช่เรื่องความสวยความงาม. แต่เป็นการค้นพบสาระสำคัญที่มีฤทธิ์ต่อต้านโรคมะเร็ง ซึ่งนับเป็นการค้นพบใหม่ล่าสุดที่น่าจะเป็นประโยชน์ต่อวงการแพทย์ไทยหรือจะว่าของโลกเลยก็ได้ เพราะยังไม่เคยมีใครศึกษาวิจัยมาก่อน โดยเรื่องนี้ นายยุทธนา สุดเจริญ นักศึกษาโครงการปริญญาเอกกาญจนาภิเษก ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=398 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=397 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=397#comments Sun, 07 Nov 2004 04:46:36 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=397 วารสาร “สารสายใจไทย” ของมูลนิธิสายใจไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ ฉบับเดือนเมษายน 2547 เชิญชวนคนไทยบริโภคพืชผักสวนครัวให้สอดคล้องกับสภาพอากาศที่มีผลต่อสุขภาพซึ่งปลูกได้ตลอดปี โดยเดือนเมษายน อากาศร้อน ความร้อนทำให้เบื่ออาหาร หงุดหงิด อาจเป็นร้อนแดดจากความร้อน เจ็บคอ คอแห้งทำให้ธาตุไฟกำเริบ พืชผักที่ให้ฤทธิ์เย็นได้แก่ ตำลึง ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=397 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=396 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=396#comments Sun, 07 Nov 2004 04:46:12 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=396 •อาหารปลอดภัยนำไทยสู่ครัวโลก ประเทศไทยนับได้ว่าเป็นประเทศที่มีความมั่งคั่งและมั่นคงที่สุดแห่งหนึ่งในด้านของการเป็นแหล่งผลิตพืชอาหาร นั่นเป็นผลมาจากความอุดมสมบูรณ์ของ ดิน น้ำ และความเหมาะสมของสภาพอากาศ ผสมผสานกับความขยันขันแข็งของเกษตรกรไทย ว่ากันว่าประเทศไทยเป็นแหล่งอาหารที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลกเลยทีเดียว แม้กระทั่งรัฐบาลเองก็ได้ตระหนักถึงบทบาทในส่วนนี้ จนมีนโยบายที่จะส่งเสริมให้ประเทศไทยเป็นครัวของโลก ซึ่งนั่นต้องหมายถึงการสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคทั่วโลกด้วยว่า พืชอาหารจากประเทศไทยมีความปลอดภัยอย่างแท้จริง •ผลผลิตจองไทยปลอดภัยแค่ไหน ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=396 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=395 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=395#comments Sun, 07 Nov 2004 04:45:20 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=395 ยำกุ้งแห้ง เป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งที่ขาดเสียไม่ได้ในวงข้าวต้ม …. นอกจากยำกุ้งแห้งแล้ว กุ้งแห้งยังนำมาประกอบอาหารได้อีกหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นต้มจืด ผัดผัก ผัดวุ้นเส้น ผัดไทย น้ำปลาหวาน น้ำพริก และอื่นๆ อีกมากมาย ที่นิยมนำมาใส่อาหารก็เพาะกุ้งแห้งมีสีสันสวยงาม ทำให้อาหารชวนรับประทาน และมีรสชาติอร่อย กรรมวิธีการผลิตกุ้งแห้งนั้นไม่ยุ่งยาก ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=395 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=394 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=394#comments Sun, 07 Nov 2004 04:43:29 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=394 หากจะกล่าวถึงอาหารไทยแล้ว สิ่งที่ขาดเสียไม่ได้เห็นจะเป็นบรรดาเครื่องเทศชนิดต่าง ๆ ทั้งขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และชนิดที่เพิ่มรสเผ็ดร้อนที่จะขาดไม่ได้ก็คือ “พริก” พริกที่พบมากในประเทศไทย ได้แก่ พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู และพริกขี้หนูสวน สารสำคัญที่ทำให้พริกมีรสเผ็ดร้อนก็คือ Capsaicin ซึ่งนอกจากจะพบในพริกแล้วยังพบในพริกไทย และขิงด้วย ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=394 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=393 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=393#comments Sun, 07 Nov 2004 04:42:16 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=393 นักวิทยาศาสตร์สหรัฐฯกับอิตาลีพากันตื่นเต้นในสรรพคุณของขมิ้น เมื่อศึกษาวิจัยได้พบว่า ช่วยบำรุงรักษาสมองคนเราไม่ให้เสื่อมทรุดลง และต้านโรคสมองฝ่อเอาไว้ได้ นักวิจัยทั้งของอิตาลีและสหรัฐฯ ผู้ทำการศึกษาวิจัยกล่าวแจ้งว่า ได้พบว่าขมิ้นผงซึ่งเป็นเครื่องแกงในอาหารของชาติตะวันออกหลายชาติ เช่น ตั้งแต่กุรหม่าไปจนถึงแกงเผ็ด มันมีน้ำมันซึ่งมีสรรพคุณต่อกลไกทางเคมี ช่วยกระตุ้นให้เอนไซม์ทำงานเข้มแข็งขึ้น ไม่ให้โรคอันเนื่องจากระบบประสาทเสื่อมเข้ามาเบียดเบียนได้ พวกเขาได้พบจากการศึกษากับหนูทดลองว่า ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=393 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=392 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=392#comments Sun, 07 Nov 2004 04:41:41 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=392 ผู้อ่าน ไม่น้อย ต้องอยู่กลางแจ้งเป็นประจำจึงทำให้ใบหน้าเกิดหมองคล้ำไม่สดใส เพราะถูกเปลวแดดทั้งวัน แม้จะใช้ครีมกันแดดทาป้องกันแล้วก็ช่วยได้ไม่มากนัก โดยเฉพาะระยะนี้แดดแรงมาก อยากให้แนะนำสมุนไพรใช้ทา ทำให้หน้าใสบ้าง แต่ใบหน้าไม่ได้เป็นฝ้า ต้องการให้หายคล้ำเท่านั้น ปัจจุบันสมุนไพรที่มีสรรพคุณดังกล่าว มีผู้ผลิตขายกันมากมายหลายสูตร แต่ที่ใช้แล้วได้ผลดีระดับหนึ่ง คือ สูตร “ขมิ้นอ้อย” ทำเป็นผงตัวหลักรวมกับผงขมิ้นชัน ผงไพลดินสอพอง ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=392 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=391 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=391#comments Sun, 07 Nov 2004 04:41:01 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=391 นักวิทยาศาสตร์พิสูจน์ได้แล้วว่า เหล้าและเบียร์เป็นตัวมาร ทำให้ผู้คนต้องทนทุกข์ทรมานด้วยโรคเกาต์ที่มีอาการปวดบวมตามข้อ หากเป็นคอเบียร์จะยิ่งเจ็บหนักใหญ่ เพราะจะยิ่งไวกับโรคยิ่งกว่าเพื่อนที่ไม่แตะเลยถึงสองเท่า ความจริงเหล้ากับเบียร์ถูกสงสัยว่าเป็นตัวการของโรค กันมานมนานตั้งหลายร้อยปีแล้ว แต่การศึกษาวิจัยที่รายงานในวารสารการแพทย์ “แลนเซต” ของอังกฤษเพิ่งจะพิสูจน์ได้เป็นครั้งแรก แถมยังบอกให้รู้ว่า แม้แต่การเสพเพียงหอมปากหอมคอ ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=391 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=390 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=390#comments Sun, 07 Nov 2004 04:40:24 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=390 “กลุ่มภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทยอำเภอคำชะอี” เป็นหนึ่งใน 10 กลุ่มของจังหวัดมุกดาหาร ที่ทำโครงการเกี่ยวกับ ประเด็นสมุนไพรและสุขภาพชุมชน โดยแต่ละกลุ่มล้วนมีความเข้มแข็ง ได้รับการยอมรับ และประสบความสำเร็จในการดำเนินการทั้งสิ้น พ่อล้วน ทะสา เลขานุการกลุ่มภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทยอำเภอคำชะอี กล่าวว่า กลุ่มนี้จัดขึ้นเมื่อเดือนมกราคม 2541 ในตอนแรกใช้ชื่อว่า ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=390 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=389 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=389#comments Sun, 07 Nov 2004 04:39:30 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=389 หลังจากที่กลายเป็นปัญหาเรื้อรังที่ยังไม่มีคำตอบชัดเจนสำหรับชาวบ้านพะเด๊ะ อ. แม่สอด จ. ตาก ที่ต้องเผชิญกับภัยของสารแคดเมียมมานาน ล่าสุดรองผู้ว่าราชการจังหวัดตากได้นำทีมเจ้าหน้าที่หลายหน่วยงานที่เกี่ยวข้องลงพื้นที่พบชาวบ้าน ถกปัญหาแคดเมียม ซึ่งสร้างความพอใจให้ชาวบ้านได้ในระดับหนึ่ง โดยเมื่อวันที่ 28 เมษายน 2547 นายสมชัย หทยตันติ รองผุ้ว่าราชการจังหวัดตาก ได้นำเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องกับการแก้ปัญหาสารปนเปื้อนแคดเมียมในพื้นที่อำเภอแม่สอด จ. ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=389 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=388 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=388#comments Sun, 07 Nov 2004 04:38:52 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=388 กรณีที่กรมควบคุมพลพิษ (คพ.) กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม(ทส.) บอกให้ชาวบ้านในพื้นที่ลุ่มน้ำแม่ตาว อ. แม่สอด ที่ได้รับผลกระทบจากการปนเปื้อนแคดเมียมในสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะในนาข้าวและเมล็ดข้าวที่เก็บเกี่ยวมาไว้ในยุ้งฉางแล้ว แต่ยังขายไม่ได้เพราะไม่มีใครซื้อให้อดทนไปก่อน เพราะอยู่ระหว่างการหาทางช่วยเหลืออยู่ แต่ก็ยังไม่ชัดเจนว่าจะเอางบประมาณจากส่วนไหนมาใช้ดำเนินการตรงนี้ วันที่ 27 ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=388 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=387 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=387#comments Sun, 07 Nov 2004 04:38:19 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=387 คนแม่ตาวช้ำยังหาทางแก้ปัญหาแคดเมียมไม่ได้ กรมความคุมมลพิษอึดอัด ไม่รู้เอางบประมาณจากไหมมาซื้อข้าว ที่ประชุมแก้ปัญหาจะลงพื้นที่อีกครั้ง 28 เมษายน ชาวบ้านโอดครั้งนี้ขอให้ได้ผลสรุปจริงจัง นายอดิศักดิ์ ทองไข่มุกต์ รองอธิบดีกรมควบคุมมลพิษ (คพ.) กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (ทส.) ให้สัมภาษณ์ความคืบหน้าการแก้ปัญหาแคดเมียมปนเปื้อนในสิ่งแวดล้อมบริเวณลุ้มน้ำแม่ตาว ต. พระธาตุผาแดง ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=387 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=386 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=386#comments Sun, 07 Nov 2004 04:37:34 +0000 ข่าวสุขภาพ ชุดที่ 5 http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/index.php?p=386 สาเหตุสำคัญอย่างหนึ่งคือการได้รับ “สารเคมี” ที่ปนเปื้อนในอาหาร • ปี 2544 อัตราตายด้วยโรคมะเร็งสูงเป็นอันดับหนึ่ง คือ 68.44 ต่อประชากร 100.000 คน • ปีที่แล้วมีการสุ่มตัวอย่างพืชผักผลไม้มาตรวจสอบพบว่า มีสารเคมีตกค้างถึงร้อยละ 36 และยังพบสารเคมีตกค้างในอาหารอื่นๆ เช่น เนื้อหมูมีการเร่งสารเนื้อแดง อาหารทะเลอาบน้ำยาดองศพ ถั่วงอกมีสารฟอกขาว ... http://pharmacy.kku.ac.th/healthinfo-ne/wp-commentsrss2.php?p=386